Az akvakultúra fejlődésével az extrudált takarmány egyedülálló feldolgozási technológiája és jelentős előnyei miatt fokozatosan felváltja a hagyományos pelletált takarmányt, és a piac új kedvencévé válik. Az extrudált takarmányt különösen a vízi takarmány- és állateledel-ágazatban kedvelik a gazdálkodók a kiváló emészthetőség,{1}}hosszú távú vízstabilitás és az intuitív etetésfigyelés miatt.
I. Feldolgozási technológia és az extrudált takarmány előnyei
Az extrudált takarmány feldolgozási folyamata több szakaszból áll, beleértve a nyersanyag fogadását, tisztítását, zúzását, keverését, tárolását, szállítását, kondicionálását, extrudálását, szárítását, permetezését és hűtését. Az extruder alapvető funkciója a takarmány térfogatsűrűségének megváltoztatása, ezáltal lebegő, süllyedő vagy lassan süllyedő haltakarmány előállítása a különböző akvakultúra-szükségletek kielégítésére.
II. Hogyan változtatják meg az extruderek a haltakarmány felhajtóképességét?
Lebegő takarmány: Észak-Amerikában a lebegő haltakarmány nagyon népszerű. Feldolgozása során gőzt és vizet fecskendeznek be, hogy az anyag 20% keményítőt tartalmazzon, lehetővé téve az extrudált termék meghatározott hőmérsékletet és nyomást, mielőtt a formából kibontják, kis légbuborékokat képezve ezzel a takarmány felhajtóerejét. A további szárítás fokozhatja a felhajtóerőt.
Süllyedő takarmány: A lebegő takarmánytól eltérően a süllyedő takarmány kevesebb gőzinjekción és megnövekedett nedvességtartalomon megy keresztül a feldolgozás során. Az extrudált termék hőmérsékletének, nedvességtartalmának és tágulási sebességének csökkentésével a takarmány eléri süllyedő tulajdonságait. Különböző vízmélységben tenyésztett halfajták számára alkalmas.
III. Gyártási különbségek a lebegő és süllyedő takarmányok között
Orsó fordulatszáma: A lebegő előtolás közel teljes sebességgel működik, míg a süllyedő előtolás alacsonyabb sebességgel működik.
Főzési és extrudálási fok: A lebegő takarmány magas főzési és nagy kiterjedésű; a süllyedő takarmánynak viszonylag alacsony a főzési foka és kicsi az expanziós foka.
Nyomás és folyamat: A süllyedő takarmánygyártás egy további nyomáscsökkentési folyamatot is magában foglal, ami alacsonyabb nyomást eredményez a hordóban.
Előkészítés Víz hozzáadása: A süllyedő takarmány lényegesen több vizet igényel, mint a lebegő takarmány.
Sablon rekeszaránya: A lebegő előtolásnál alacsonyabb a sablon rekesznyílás aránya, míg a süllyedő előtolásnál nagyobb.
Kiszerelési különbségek: A lebegő takarmány magas keményítőtartalommal rendelkezik, ami elősegíti a felhajtóerőt; a süllyedő takarmány alacsony keményítőtartalmú, elsősorban megkötő funkciót lát el.
IV. Az extrudált takarmány előnyei
Az extrudált takarmány nemcsak javítja a takarmány emészthetőségét és hasznosulását, valamint meghosszabbítja a víz stabilitási idejét, hanem lehetővé teszi a halak táplálkozási viselkedésének közvetlen megfigyelését és szabályozását, csökkentve a környezetszennyezést. A kulcs a megfelelő eljárásokban, a fejlett berendezésekben, a magasan képzett kezelőkben, valamint a kiváló-minőségű formákban, vágókban és egyéb tartozékokban rejlik.
